5-Gang Silvester Galamenü - 2018/2019

 

Gratiniertes Apfel-Ziegenkäse-Türmchen
mit Akatienhonig auf Wildkräutersalat
und knusprigem Serrano-Schinken

Spieß von Jakobsmuscheln und Riesengarnelen
auf Risoulnudeln mit Hummersoße

Lemonen-Basilikum-Sorbet

Rosa Kalbsmedaillon auf Polentasternen
mit Marsalasoße und sautierte Kräuterseitlinge

Schokoladen Duo
"Heiß und Eis"

 

5-Gang Silvester Galamenü

von 19:00 bis 01:00 Uhr

Preis: € 69,90 pro Person

und € 100,00 All inclusive mit Getränke